sunnuntai 29. kesäkuuta 2014

Weekend

Meillä on laiskottelu jatkunut, mikäs sen parempaa kuin syödä ja chillata! :D Lauantaina pääsi oikein terassille juomaan aamukahvit, kun aurinko suvaitsi näyttäytyä. On ollut aika harvinaista herkkua viime aikoina. Varmaan pariin viikkoon ei ole ollut aamukahvitulkona -kelejä..

musta5101


Löysin maapähkinävoita, ja nyt ymmärrän mihin sen kulttimaine perustuu. Sehän on ihan mielettömän hyvää!! Vähän kuin tahinia. Ihanan syvä pähkinäinen maku (hmm, yllättävää). En ymmärrä, miten se voi olla pelkkää pähkinää, kun se on niin tahmeaakin. Ainesosaluettelossa lukee "100 % maapähkinää. Saattaa sisältää jäämiä pähkinästä." :´D Jaa mutta eikös tahinikin ole 100 % seesaminsiemenistä puristettua tahnaa? Oli miten oli, herkkua. Kaloreita ihan vietävästi, mutta ainakin ovat olevinaan kovasti hyviä rasvoja. :)


kalaa grillattuna

britakakku kesä täytekakku

Yhtenä iltana grillattiin nieriää ja herkuteltiin jälkkäriksi mansikkabritakakulla. Aina kun tulee ostettua torilta mansikoita, on hyvä syy leipoa jotain hyvää niiden kanssa. :) Tein pohjat kahteen erikokoiseen vuokaan, jotta sain niistä pyöreän korkean kakun. Täytteeksi lusikoin samaa raparperihilloketta (tietääkö muuten joku onko hillokkeella ja hillolla joku ero?) kuin pavlovaleivoksissakin ja muuten vain kermavaahto-rahkaa ja mansikoita. 

korallikeijunkukan lehti


muistitaulu liitutaulutarra


Kukkapenkissä (siinä harvassa ja sotkuisessa, josta vain näkösällä oleva puoli on hoidettu. Toisen puolen kanssa luovutin kun ekana keväänä kaivoin liian innokkaasti ja kaikki piilossa olevat istutetut perennat siirtyivät ihan mihin sattuu)!) kukkii muutama monivuotinen, joista kelloja ja korallikeijunkukan lehtiä otin maljakkoon. Pionit eivät ihan vielä ole kukassa, ja tänäkin vuonna unohdin niiden tukemisen. Sitten kun tukikeppien tarpeen huomaa, on jo myöhäistä..

Yhtenä päivänä yllätin tytöt leikkikaarelta, ja onneksi ehdin nappaamaan kuvan myös etupuolelta. Nämä lasten touhujen ikuistamistilanteet menevät aina aika nopeasti ohi, ja juuri silloin eivät tietenkään ole valaistusolosuhteet ym. kohdillaan, mutta ihania muistoja tulee silti napattua talteen. <3

Mitenkäs teidän kesäkuun viimeinen viikonloppu on mennyt? Ensi viikolle lupaillaan jo helteitä, i-ha-naa!!!

Aurinkoa toivon viikkoonne ympäri Suomea!

Katri
SHARE:

14 kommenttia

  1. Voi kunpa ennustukset sään lämpenemisen suhteen pitäisivätkin paikkansa! Ei nimittän todellakaan ole päässyt aamukahvitulkona luksuksesta nauttimaan :)
    Ja vitsit miten tutulta kuulostaakaan tuo että hetket lasten ikuistamiseen menevät niin nopeasti ohi! Luukaksella on tapana nyrkpistää nenäänsä ja samalla kurtistaa koko kasvoja suloisesti, mutten tätä ilmettä ole vielä kertaakaan onnistunut kunnolla kuvaksi ikuistamaan, höh!

    Onpas muuten kiva idis tuo britakakku pyöreänä ja korkeana :) Mikä täyte sulla tässä on?
    Olen ajatellut tarjota elokuussa meidän pojan yksi vee synttäreillä kermakakun tilalla britakakkua, mutta asia on vielä ihan idea-asteella.. Kakun onnistuminen kun tuntuu olevan välillä korkeimmista voimista kiinni ;) Ainakin minun kohdallani!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihan totta, ilmeitä on yllättävän vaikea tallentaa, kun ne ovat niin spontaaneja. Mutta välillä on ihanaa kun saa otettua räpsyn vähän kuin huomaamatta. Nyt kun kuvailee enemmän, niin kuviin tulee ihania arjen tunnelmia, eikä pelkästään sellaisia, "noniin otetaanpas nyt kuva, hymyä!" -otoksia..

      Tässä oli tosi simppeli täyte - sokeroitua kermavaahto-maitorahka -seosta. Lisäksi oli rapahperihilloketta, jonka ohje löytyy juhannusjälkkäripostauksesta (pari juttua taaksepäin) ja mansikoita.. Tämä oli itseasiassa eka kerta kun tein britakakkua, koska olen sen luullut olevan jotenkin vaikeata. Mutta kun hoksasin marengin valmistuksen kikat, niin sen jälkeen marenkijututkin ovat aina onnistuneet. Täytyy käyttää ihan puhtaita ja kuivia astioita ja vatkaimia, mielellään erikoishienoa sokeria ja tarvittaessa vatkata vesihauteen päällä, koska sokerin on tarkoitus sulaa valkuaisvaahtoon, jotta marenki valmistuu.. :) Brita on kyllä munkin suosikki, olen aina pyytänyt äitiäni tekemään sitä esim. ristiäisiin ja synttäreille, mutta nyt taidan osata itsekin! :)

      Poista
  2. Täälläkin ollut tänään aurinkoista ja lämmintä!
    Kumpa vain jatkuisivat..?
    Ihanaa Britakakkua, itse olen myös tehnyt tuota matalampana versiona, sinun kakku näyttää huippu hyvälle ja herkulle!
    Mukavaa alkavaa viikkoa<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt taisi kesä alkaa! Jiihaa! Pellille olisin minäkin tehnyt, mutta onneksi oli kaksi pyöreää vuokaa, joista toinen vähän pienempi.. Tuli juuri sopivan kokoinen, maistui seuraavanakin päivänä! :)

      Poista
  3. Oli kyllä upeaa, että saatiin edes se eilinen aurinkoinen päivä - sen antamalla energialla jaksaa vielä viikon töissä ennen lomia pakertaa:)
    Onneksi ehdin juuri tankata - muuten olisin kyllä joutunut jääkaapille suuntaamaan - niin ihania herkkuja noissa kuvissa on!
    Ja nuo lasten kuvat ovat ihania. Hetkiä, jotka menevät nopeasti ohi, mutta noissa kuvissa säilyy muisto♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh, ruokakuvat aiheuttavat tosiaan välillä pakottavaa tarvetta koukata jääkaapille, mutta onneksi läppäri on yleensä niin tiukasti sylissä, että ei vaan jaksa nousta! :D Olen kyllä tosi onnellinen, että on tullut tavaksi kuvata paljon, kun niin ihania muistoja saa talteen. Näistä pystyy muistamaan, millaisella äänellä isosisko on pienempää hellinyt jne.. <3

      Poista
  4. Maapähkinävoi <3 Ihan heräsi eloon muistot vuodelta -88, kun vietin vuoden Kanadassa au pairina.
    Tein perheen lapsille aina evääksi peanut butter and jelly sandwichit :-) Aluksi ihmettelin moista ruskeaa
    mönjää, mutta aika pian alkoi minullekin tuo makoisa pähkinäherkku maistua.

    Ihanaa viikkoa sinulle Katri!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No mä ajattelinkin, että jotenkin se Amerikkaan/Kanadaan liittyy.. :) Kuulostaa hauskalta! Vähän tosin eri eväät kuin täkäläiset ruisleipää ja juustoa.. :D

      Poista
  5. Suloiset lapset <3. Sisarusten kauniit hetket herkistävät. Miten kunnioittavasti ja lämmöllä isommat suhtautuvatkaan ihan pieneen :). Ja nyt on taas pakko hehkuttaa sun ruokakuvia. Kuola valuu, kun noita katselee. Kivaa viikkoa sinne. Toivotaan nyt paistetta. Olis jo kovasti sen aika!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nimenomaan, kunnioittavasti, se on ollut ihmeellistä huomata! Vaikka nelivuotias onkin jo aika iso ja ymmärtää paljon, niin silti hämmästelen usein hänen hoivaavuuttaan ja lämpöään siskoa kohtaan. Ja pienempi iloitsee niin kovasti aina isosiskon nähdessään! <3 Kiitos ruokakuvakehuista! :) Ruoka on ehkä ihanimpia kuvauskohteita, lasten lisäksi tietty. Mutta huomattavasti helpompi! :)

      Poista
  6. Voi, mitä herkkuja:P Joo, ei ole nyt ollut kovin paljon aamuja, jolloin kahvit olisi voinut nautiskella terassilla:/ Jospa heinäkuu toisi asiaan muutoksen!

    Ihanat neitoset♥ Sisarusrakkaus♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Enpä olisi uskonut, että sisarukset ovat noin yhtä heti näin pieninä! :)

      Poista
  7. Ihanan näköistä. Onneksi välillä se aurinkokin paistaa. Minäkin niin odottelen, että saisin taas nauttia herkkuja omalla partsilla. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No nyt on partsikelit! Sitä tulee ihan erilainen fiilis syömiseen, kun saa ulkona nautiskella.

      Poista

Kiitos kun rustasit kommentin ilokseni!

© Tohkeissaan. All rights reserved.
Blogger Templates by pipdig