Hehkuvaa lämpöä

Arvatkaa mikä se oli, johon tässä talossa ihastuimme? (Narisevien lautalattioiden ja kummallisen tilaratkaisun lisäksi...) No tietty se puuliesi, joka ainakin instagramissani on vilahdellut kerran jos toisenkin! Joka päivä ilahdun sen olemassaolosta... Aamulla herätessä ja alakertaan kömpiessä sen lämpö ottaa lempeästi vastaan, ja aamutoimetkin tuntuvat jotenkin asteen verran mukavammilta sen rätinässä. Ihan niin zen en ole, että malttaisin joka aamu keitellä aamupuurot sen leppoisalla lämmöllä, mutta ihan jo lämmityksen vuoksikin se lämpiää joka päivä, ainakin kaksi kertaa.  

Liesi on ilmeisesti peräisin ihan niiltä talon vanhan osan alkuajoilta, jostain 1950-luvulta. Valmistaja on Porin Perheliesi, uuninluukun sisäpuolelle on leimattu 1903, liekö firma perustettu silloin? Liesi oli 2000-luvun alun peruskorjauksen ja remontin yhteydessä verhoiltu beigeillä kaakeleilla, mutta katsoimme parhaaksi valkaista sen keittiöön paremmin istuvaksi. Haaveilin valkoisesta tasaisesta pinnasta, mutta mietin, onko kovin epäkäytännöllinen... Nokeentumiseen haittaa ei pitäisi olla, koska pesän yläpuolella ei ole maalipintaa (toisin kuin esim. takoissa usein). Liesi maalattiin paperin valkoisella (F497) Remontti-Ässällä, joka kestää pyyhkimistä. Elämä tietty saa osissa näkyäkin, mutta ei voi kieltää, etteikö tekisi mieli jotenkin hinkuttaa puhtaammaksi noita valurautaosia, kupariosista puhumattakaan.. :) Kunhan keksisin, minkä aineiden kanssa lähtisin jynssäämään..

Tuon pitkän tulitikkurasian/kynttiläpidikkeen ostin sunnuntaina jo perinteeksi muodostuneelta Helsingin reissun must-visiitiltä Mosa Interiorsin myymälään. Ystäväni asuu Tapanilassa, joten aina hänellä käydessä on tullut tavaksi piipahtaa myös tuolla erikoisuuksia ja kivan persoonallisia juttuja myyvässä pienessä sisustusliikkeessä. Mosa Interiors palvelee pääasiassa jälleenmyyjiä, mutta kuulemma naapuruston pyynnöstä avasivat myös pienen myymälän varastotilojensa yhteyteen. Liike onkin auki aika harvoin, esim. nyt keväällä pe 16-20, la 10-15 ja su 12-17, mutta kannattaa ehdottomasti piipahtaa, jos aikataulut osuvat yksiin! Kierrokseni kesti vaikka kuinka kauan, kun pysähdyin ihastelemaan kaikkea kaunista, mm. intialaisia pöydänjaloista tehtyjä kynttilänjalkoja... Jäin suunnittelemaan, josko mies tekisi meille sellaista pöytävalaisimen. ;) Viime kerralla ostin ihanan tyynyn, joka näkyy ainakin näissä meidän joulukuvissa. 

Minulla on ollut tämän viikon projektina portaiden maalaus, joka etenee hitaasti, mutta varmasti. Huomenna on tiedossa aikainen herätys ja työreissu Helsinkiin, joten ehkä menen kuitenkin aikaisin nukkumaan ja siirrän maalausurakkaa hyvällä omalla tunnolla taas eteenpäin.

Lämpöä loppuviikkoonne! <3

Katri

Back home

Huh, päivä pois kotoa... Kylläpä meni aika hujauksessa (tosin viisi tuntia vuorokaudesta istuin junassa. Sekin oli ihan rentouttavaa!). Kummallisinta oli olla omissa ajatuksissa, tilaa ympärillä, silmät riittivät vain etupuolella päätä. Juhlat olivat kauniit, sankari huojentunut ja onnellinen ja me kaikki niin ylpeitä ekonomista.

Mutta kyllä vaan oli mukava tulla kotiin. Pienet tössykät vastassa - "äiti mulla oli niin ikävä sua!", toinen meinasi repiä vaatteet päältä. :D Se pieni hetki iltasadun aikaan, koko perhe sängyllä... Ihanaa olla taas kaikki koolla. <3 

Välillä pitää päästä hengittämään, jotta pystyy taas hengittää. Kylläpä keksin aforismin! :D

Rauhaisaa sunnuntai-iltaa ja haleja uuteen viikkoon! 

Katri

Mun myyssinurkka

Perjantai, kyllä se vaan tuntuu perjantailta, vaikka kuinka on ollut tynkäviikko ja pääasiassa vielä kotona olenkin. Jonkin verran kuitenkin jo tullut töitä aloiteltua ja orientoiduttu uusiin juttuihin. Minulle perjantaiolo tulee varmasti, kun saan keittiön tasot siivottua sälästä ja enimmät lelut lattioilta.


Lapset nukahtivat, kyllä kelpaa rojahtaa hämärään... <3 Sain lahjaksi tuon kirjallisuuden Finlandia-palkinnon voittaneen Jussi Valtosen He eivät tiedä mitä tekevät. Takakansitekstin luettuani ajattelin voi ei, miksi mies ei muistanut kirjamakuani.. Kuulosti joltain dekkarilta, ja minä kun en yhtään tykkää mistään jännitys- ja toimintapläjäyksistä. Ja vielä Finlandia-voittaja, ajattelin että varmasti on jotain ylitaiteellista yritystä taas. Mutta molemmat luuloni ovat osoittautuneet ihan vääriksi. Kirja kuvailee yliopistomaailmaa nokkelasti, valitettavan realistisesti, ja minusta kiinnostavinta on tietysti mielenkiintoiset henkilötarinat ja suhdesotkut. Kertaakaan ei ole tullut sellainen olo, että mitä tässä nyt junnataan, koko ajan tekisi mieli lukea eteenpäin. Mieskään ei lämmennyt takakansitekstille, mutta oli kuullut radiossa kirjaa kehuttavan nerokkaaksi. Hyvä valinta siis!

Rentouttavaa perjantai-iltaa ja oikeastaan koko viikonloppua! Minun olisi varmaan syytä muuten katsoa ne reissuvaatteetkin valmiiksi vielä illalla..

Kasvisbulgur, ruoka vihanneslaatikon tähteistä

Somessa kuulemma kohkataan kasvissyönnistä. Kaverini oli jakanut tämän blogitekstin ja tajusin että olen itsekin kuullut viimepäivinä jonkinlaista vastarintaa. Myös Ville Niinistö viittasi asiaan FB-päivityksessään. Ihmettelin vaan, että olen ymmärtänyt varmaan väärin, sillä miten se on joltain sekasyöjältä pois, että joku haluaa syödä kasvisruokaa tai edes lisätä sitä ruokavalioonsa? Ei kai siinä kenenkään muun lihapullat ole uhattuna? No juu, sen enempää aiheeseen paneutumatta jaan teille vinkin herkulliseen kasvisruokaan, jonka saa koottua kaapin aineksista lähes aina. Kunhan löytyy jotain kasviksia, sekä joko bulguria/kvinoaa/kuskusia/hirssiä. Pastakin käy oikein hyvin, silloin ruokaa voi nimittää kasvispastaksi! :) Kaapin ainesten mukaan ruoasta saa vaikka minkälaista, tällä kertaa kasviksia löytyi monenmoista ja ajattelin tyhjentää jääkaapin niistä ennen viikonloppua, koska lähden humputtamaan. Kyllä, mama on irti! Lauantaina suuntaan kaverin valmistujaisiin ja aion olla yön pois kotoa, HUI! Toinen kerta vuoden sisään... No, se siitä ja asiaan, jääkaappi piti siis tyhjentää.

Kasvisbulgur

Keitä bulgur (tai kvinoa, kuskus tai hirssi) pakkauksen ohjeen mukaan. Tähän annokseen laitoin 2 dl bulguria, (riittää hyvin neljälle riippuen toki kasvisten määrästä). Pilko kasvikset suupaloiksi - mitä enemmän värejä, sen kivempi (ja enemmän vitamiineja)! Meiltä löytyi parsakaalia, porkkanaa, puolikas keltainen paprika, pari varsisellerin vartta, punasipuli (palsternakkaa ja kukkakaalia on myös kokeiltu, toimii hyvin). Löysin myös pätkän inkivääriä, se sopii todella hyvin kasvisruokiin, kun sen väkevyyden kuullottelee öljyssä miedommaksi. Lisäksi laitoin aika paljon valkosipulia ja melkein kokonaisen sitruunan (enemmänkin olisi voinut laittaa). Lopuksi bulguriin tiensä löysivät marinoidut kikherneet ja halloumi, jotka ilmestyvät kuviin myöhemmin (koska ne löytyivät myös kaapista vähän myöhemmin.) Tiesitkö muuten, että kikherneissä on melkein yhtä paljon (20g/100g) proteiinia kuin naudan- ja sianlihassa (22g/100g)?

Kuullota hienonnettua inkivääriä ja valkosipulia, sekä mausteita öljyssä, jolloin maut pehmenevät ja syvenevät. Käytin juustokuminaa/jeeraa ja kurkumaa, koska ne sopivat tosi hyvin inkiväärin kanssa ja tuovat vähän intialaistyyppistä makua. Kurkuma värjää ruoan herkullisen keltaiseksi, mutta sen kanssa kannattaa olla varovainenkin. Ei ainakaan kannata kokata valkoinen paita päällä. Kaikki räiskyvät roiskeet jättävät tahran. Niitä tahroja on hinkattu jo useampaan kertaan valkaistulta tammitasoltakin... Tässä vaiheessa kannattaa kuullotella myös chili, jos sitä tykkää lisätä.

Lisää kasviksia kovuusjärjestyksessä, esim. minä laitoin ensin porkkanat, viimeiseksi parsakaalit ja varsisellerit. Paistele sen verran, että jää vielä purutuntumaa. Samalla kun sekoittelet kasviksia, voit tehdä öljykastikkeen. Laita oliiviöljyä kulhoon ja mausta sitä esim. sitruunamehulla, yrteillä ja suolalla ja pippurilla. Silppusin ruukullisen basilikaa ja lisäsin vielä kuivattua timjamia.

Sekoita öljy bulgurin joukkoon ja lisää kasvikset, kikherneet, sekä paistettu halloumi. Komeuden kruunaa paahdetut auringonkukansiemenet. Niiden maku tulee ihan erilaiseksi paahdettuna. Fetajuustokin sopii tosi hyvin!

Olen useamman kerran tehnyt vastaavaa myös vieraille, vaikka hieman jännitin, mitä vieraat meinaavat kasvisruoasta. Mutta positiivisesti yllättyneitä ovat olleet kaikki! Söimme tänään kasvisbulgurin ihan sellaisenaan, mutta usein esim. kalan lisukkeena, varsinkin jos kaapin aineksia on vähemmän. Tykö voi tehdä jugurttikastikkeen ja lapset ainakin tykkäävät raejuuston kanssa (tosin nirsopäivästä ja nälästä riippuen paremmalla tai huonommalla menestyksellä). ;)

Mukavaa loppuviikkoa, perjantai siellä jo kolkuttelee..! Ja lauantain hipat, JAIKS! Mitä mä puen päälle??