E heräsi kukonlaulun aikaan ja ulkona satoi, siis juuri sopivaa tehdä pieni taikina kohoamaan aamukahvien ja lastenohjelmien ajaksi. Tein jauhopussin ohjeella, mutta puolittaen, eli vain 2,5 dl:n taikinan. Silti pullia tuli 18! Taikina nousi todella hyvin, ja uskon sen johtuvan siitä, että olen alkanut mitata veden lämpötilan ihan mittarilla (kädenlämpöinen on aina liian kylmää).
Pikkuleipurin oli vaikeaa hillitä itsensä ja myönnettäköön että tiukkaa teki minullakin... |
Kaikessa yksinkertaisuudessaan voisilmäpullat ovat minusta parhaita pullia. Ja kyllä täytyy ihan kehua, että näistä tuli parhaita ikinä! Eivätkä ne 18 pullaa meillä kauaa vanhentuneet... Onneksi en kuitenkaan tehnyt tavallista puolen litran taikinaa.
Koko päivän on satanut, mutta mikäs meillä täällä on ollut herkutellessa. E on puuhaillut muovailuvahojen kanssa ja minä olen pikkuisen siivoillut paikkoja. Huomenna ehkä jopa päästään ulos!
Mukavaa viikonlopun jatkoa! :)
Ei kommentteja
Lähetä kommentti
Kiitos kun rustasit kommentin ilokseni!